Giuditta Perozzi
Primo Ricercatore CREA nel Centro di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione, dove lavora dal 1986 nel campo di ricerca della Nutrizione Molecolare. Laurea in Scienze Biologiche presso la Sapienza Università di Roma (1978), PhD in Molecular & Cell Biology presso la University of Rochester, NY, USA (1985). Le tematiche di ricerca si sono focalizzate negli ultimi anni su aspetti di Nutrigenomica, nell’ambito di progetti nazionali ed Europei, e in particolare sull’interazione tra il microbiota alimentare e intestinale.
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Maggio 2018
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